Bufala Fest

CHEF EMERGENTE

Preparatevi per il primo food contest “Chef Emergente” targato Bufala Fest in collaborazione con Associazione Professionale Cuochi Italiani che coinvolgerà giovani Chef (età max 35 anni) che si sfideranno a colpi di creatività nell’elaborazione di una ricetta utilizzando almeno uno dei prodotti della filiera bufalina ( *mozzarella, ricotta, formaggi, panna, yogurt, burro, carne e salumi* ).

Come fare?
Invia al seguente indirizzo e-mail: contest@bufalafest.com
I tuoi dati (nome, cognome, indirizzo, luogo lavoro, e-mail e numero di cellulare) e la video-ricetta della durata max di 5′ con la descrizione della ricetta, gli ingredienti utilizzati ed il procedimento.

I 3 Chef emergenti che avranno ottenuto piu MI PIACE dovranno venire a Napoli il 18 settembre per realizzare la loro ricetta dinanzi ad una giuria tecnica composta da 3 membri.
*Gli ingredienti saranno forniti dall’organizzazione*

I Premi:
Al vincitore un SET di coltelli con inciso il proprio nome.

SAPORI DELLA FILIERA

Partecipa al Bufala social-contest “Sapori della Filiera” in collaborazione con Associazione Professionale Cuochi Italiani – dai sfogo alla tua creatività in cucina realizzando piatti unici con almeno un prodotto della filiera bufalina ( *mozzarella, ricotta, formaggi, panna, yogurt, burro, carne e salumi*
Realizza, Riprendi e Vinci

Come fare?
Invia al seguente indirizzo e-mail: contest@bufalafest.com
I tuoi dati (nome, cognome, indirizzo, luogo lavoro, e-mail e numero di cellulare) e la video-ricetta della durata max di 5′ con la descrizione della ricetta, gli ingredienti utilizzati ed il procedimento.

Gli Chef delle 3 ricette con  più MI PIACE dovranno venire a Napoli il 18 settembre per realizzare la loro ricetta dinanzi ad una giuria tecnica composta da 3 membri.
*Gli ingredienti saranno forniti dall’organizzazione*

I Premi:
Il 1° classificato – un SET di coltelli con inciso il proprio nome;
Il 2° ed il 3° classificato – un coltello con inciso il proprio nome.