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Pizza Madre Salvatore di Matteo
FACCIA GIALLA
con pomodori gialli a pacchetella, mozzarella di Bufala Campana DOP, pecorino romano, grattugiato di limoni

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Pizza Street Luciano Sorbillo
CLAUDIA
con datterino giallo in succo di mozzarella di Bufala Campana DOP, pesto di basilico s/aglio, zest di limone

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Casa Viscardi
RIGATONI ALLA MAMMÀ
con ragù napoletano, ricotta di Bufala Campana DOP e provola di Bufala Campana DOP

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Mangiando sul sErio
MEZZO PACCHERO
con pesto di melanzane, straccetti di bufala e spuma di mozzarella di Bufala Campana DOP

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La Molisana
RIGACUORI SCARPARIELLO 2.0
con burrata di Bufala, pomodoro cannellino flegreo, pecorino romano, peperoncino, sbriciolata di tarallo al basilico, limone

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Li Trattoria Gourmet
PASTA, PATATE E PROVOLA DI BUFALA
con provola di Bufala Campana DOP, pancetta, pomodorini e formaggio Gran Moravia

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Il Poggio
GENOVESE DI BUFALA DEL POGGIO
con muscolo di Bufala, cipolle dorate, Pellagrello bianco e formaggio Gran Moravia

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La Casereccia
QUADROTTI VECCHIA NAPOLI
con Mozzarella di Bufala Campana DOP, zucchine striate, pomodorini ciliegino, pancetta affumicata, pecorino romano DOP

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Fratelli la Bufala
GNOCCHI ALLA CAPRESE
tonnarelli homemade, besciamella di latte di Buafala, spuma di mozzarella di Bufala Campana DOP, riduzione di datterino giallo e zeste di limone

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